lunes, 31 de diciembre de 2012

Las 12 uvas... Una tradición de origen español.

La costumbre de las 'doce uvas', es una tradición española extendida por numerosos sitios de Hispanoamérica: Chile, Argentina, Perú, Ecuador, Venezuela, Colombia, México... surgió a finales del siglo XIX para ridiculizar a la aristocracia y hacer caso omiso a un bando del Ayuntamiento de Madrid.

Al menos así lo sostiene el Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Uva Embolsada del Vinalopó', entidad alicantina que cada año abastece la Nochevieja con 120.000 toneladas de esta fruta.

Su presidente, José Bernabéu, ha explicado que su entidad ha logrado constatar, tras realizar un estudio pormenorizado de esta tradición y consultar periódicos de la época, que las 'doce uvas' tuvieron un origen tanto contestatario como satírico.

Al parecer, según relata Bernabéu, en las últimas décadas del siglo XIX las familias españolas de la aristocracia, influenciadas por sus homólogas francesas, tenían la costumbre de organizar encuentros privados con motivo del fin de año.

En estos ágapes de alta alcurnia se servía champán y uvas, pero esas últimas solo tenían como fin "acompañar" a tal vino espumoso.

En diciembre de 1882 hubo un bando promulgado por el entonces alcalde, José Abascal y Carredano.

En este escrito municipal se criticaban y sancionaban algunas actividades "ruidosas" y de algarabía de los madrileños registradas durante las fechas navideñas.

"Molestos por dicho bando, los madrileños decidieron salir a la calle y, cogiendo como extremo contrario a su situación los ágapes sí permitidos de la aristocracia, optaron por comer uvas en la actual Puerta del Sol" coincidiendo con el 31 de diciembre, según sostiene el Consejo Regulador de la 'Uva Embolsada del Vinalopó'.

A partir de ese momento, las uvas de la Nochevieja se extienden y los periódicos recogen esta nueva tradición en sus rotativos.


domingo, 23 de diciembre de 2012

¡Feliz Navidad!



Desde -CULTURA DE LA HISPANIDAD- os deseamos a todos una Feliz Navidad y un Prospero 2.013

¡Viva Cristo Rey!

¡Viva la Hispanidad!

viernes, 14 de diciembre de 2012

San Juan de la Cruz


Desde 1952 es el patrono de los poetas en lengua española.

"El alma que anda en amor, ni cansa ni se cansa" 

Juan de la Cruz

sábado, 24 de noviembre de 2012

Pastafrola


Se conoce como pastafrola o pasta frola a una tarta artesanal típica de las gastronomías argentina, paraguaya y uruguaya. Por lo general se compone de una masa cubierta con dulce de membrillo, aunque también pueden utilizarse otros rellenos como dulce de batata, dulce de guayaba o dulce de leche. Es adornada con tiras delgadas de la misma masa, dando forma de cuadriculado romboidal sobre la capa de dulce. La cocción es al horno y es un acompañamiento típico de la merienda o del mate, o a toda hora del día. 

viernes, 23 de noviembre de 2012

Los 2 Españoles - Entre México y España


Cuidemos la lengua.

La lengua, nuestra lengua es como un niño al que hay que cuidarlo, mimarlo y protegerlo... en estos días donde la cultura esta en peligro por la globalización, nuestra lengua esta sufriendo por que hay bocas que la maltratan usando extranjerismos.

Os animo a intentar hablar bien nuestra lengua, cuidando cada palabra y no solo cuando hablamos sino también cuando escribimos, tenemos una lengua muy rica y no necesitamos palabras que incrustadas en el vocabulario queden malsonantes, un extranjerismo en nuestra habla es como una nota grave en una melodía aguda.

Esta muy bien conocer lenguas pero muy mal mezclarlas.

Cuando hablemos en español, se dice Disco Compacto y no "Compact Disk", Ratón y no "Mouse"...

¡Vivan las Lenguas Hispánicas!
¡Viva la Lengua de Cervantes!


 Nota: "Para buscar la belleza no hace falta ser rico, solo hace falta tener buen gusto".

Las Taquerías.

Las Taquerías son un establecimiento en forma de restaurante especializado en servir tacos. Las taquerías abarcan un muy amplio espectro de estilos y categorías: hay desde puestos callejeros informales hasta restaurantes.

La enorme popularidad de los tacos ha originado que haya taquerías en prácticamente todo México. Lo más usual es que cada taquería opere en forma independiente, pero en los últimos 20 años han surgido algunas cadenas sumamente exitosas, que por medio de un modelo de franquicias se han expandido con docenas de sucursales en diversas ciudades mexicanas e incluso en otros países.

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Los apellidos más comunes... (I)

España


1 García 2 Fernández 3 González 4 Rodríguez 5 López 6 Martínez 7 Sánchez
8 Pérez 9 Martín 10 Gómez

Argentina


1 González 2 Rodríguez 3 Gómez 4 Fernández 5 López 6 Díaz 7 Martínez 8 Pérez 9 García 10 Sánchez

Chile


1 González 2 Muñoz 3 Rojas 4 Díaz 5 Pérez 6 Soto 7 Contreras 8 Silva
9 Martínez 10 Sepúlveda

Colombia


1 Cardona 2 Rodríguez 3 Gutierrez 4 Aguirre 5 Alzate 6 Aristizabal
7 Mendoza 8 Londoño 9 Castañeda 10 Montoya

Costa Rica


1 Rodríguez 2 Mora 3 Jiménez 4 González 5 Hernández 6 Morales 7 Sánchez 8 Ramírez 9 Pérez 10 Calderón 

Honduras


1 López 2 García 3 Rodríguez 4 Hernández 5 Nuñez 6 Sánchez 7 Flores 8 Martinez 9 Pérez 10 Reyes

martes, 6 de noviembre de 2012

Ha muerto Leonardo Favio.

La Hispanidad esta llorando la muerte de un productor, director cinematográfico, guionista, compositor, cantante y actor argentino ¡Irrepetible!

 

 
Desde Cultura de la Hispanidad deseamos un descanso eterno a Leonardo Favio.

miércoles, 31 de octubre de 2012

Alma llanera

Alma llanera es una canción folclórica venezolana, del estilo joropo, cuya música fue compuesta por Pedro Elías Gutiérrez basada en un texto de Rafael Bolívar Coronado. Nace como zarzuela y fue estrenada el 19 de septiembre de 1914 en el Teatro Caracas, bajo el nombre “Alma Llanera: zarzuela en un acto” y la representación estuvo a cargo de la compañía española de Matilde Rueda.


 ==ALMA LLANERA==

Yoooo, yo nací en esta ribera del Arauca vibrador
soy hermano de la espuma,
de las garzas, de las rosas,
soy hermano de la espuma,
de las garzas, de las rosas,
y del sol, y del sol.

Meeee, arrulló la viva diana de la brisa en el palmar,
y por eso tengo el alma,
como el alma primorosa,
y por eso tengo el alma,
como el alma primorosa,
del cristal, del cristal.

Amo, lloro, canto, sueño
con claveles de pasión,
con claveles de pasión,
Amo, lloro, canto, sueño
para ornar las rubias crines
del potro de mi amador.
Yo nací en esta ribera
del Arauca vibrador
Soy hermano de la espuma
de las garzas, de las rosas,
y del sol...

Letra: Bolívar Coronado -- Música: Pedro Elías Gutiérrez

jueves, 11 de octubre de 2012

12 de Octubre


Desde Cultura de la Hispanidad deseamos a todos los hispánicos un feliz día de la Hispanidad... La Hispanidad no solo es historia, también es futuro y tenemos que luchar por ese futuro hispánico que tanto deseamos.

¡Viva la Virgen del Pilar!
¡Arriba Hispanoamérica!
¡Arriba España!
¡Arriba la Hispanidad!

jueves, 4 de octubre de 2012

sábado, 29 de septiembre de 2012

Carajillo

El carajillo es una bebida que combina café con una bebida alcohólica, normalmente aguardiente de orujo, brandy o ron. Es típica de España y su origen se remonta a la época en la que Cuba era española y los soldados combinaban café con ron para coger "corajillo", de coraje, y de ahí, carajillo. Otras fuentes citan que en la estación de Francia de Barcelona los arrieros que esperaban el turno de carga, en lugar de pedir café y copa, pedían que se lo mezclaran, por "que ara guillo" en català Cigaló . De ahí el apócope "caraguillo" y su posterior desviación fonética. En Mallorca se conoce el carajillo como "Rebentat" (en catalán: Reventado, Explotado, Estallado).

jueves, 12 de julio de 2012

Estados Unidos devolverá este jueves a Perú una decena de objetos artísticos de la época imperial.

Estados Unidos devolverá a Perú una decena de objetos artísticos de la época imperial, entre ellos una custodia de plata de gran valor que fue robada de una iglesia en la región de Cusco (Sur).

El embajador del Perú ante la Casa Blanca, Harold Forsyth, recibió una custodia de plata dorada que data del siglo XVIII y que hace unos años fue robada de la iglesia San Esteban Mártir de la ciudad de Yaurisque, en la provincia de Paruro, del departamento del Cusco.

“La recuperación de esta valiosa custodia constituye una muestra de la valiosa cooperación alcanzada entre los dos países para evitar el tráfico ilegítimo de nuestras riquezas culturales”, afirmó Forsyth. “Pronto retornará al patrimonio cultural del Cusco, de donde nunca debió salir”.

El sol de custodia de esta obra de arte religioso está compuesto por 13 radiaciones, con ornamentación de hojas estilizadas y 22 esmaltados sobrepuestos. En los rayos mayores los esmaltes representan querubines. La custodia tiene asimismo dos arcos en la parte central. La base de sol representa a dos querubines y cuatro hojas de acanto. Toda la obra está adornada con esmaltes a cuatro colores (verde, azul, amarillo y blanco).

martes, 19 de junio de 2012

jueves, 24 de mayo de 2012

El Barroco Novohispano de México.


El arte barroco en Nueva España permitió a los artistas novohispanos experimentar en la creación de formas expresivas, contrastantes y realistas, creando manifestaciones artísticas que tuvieron gran aceptación entre la sociedad novohispana.

viernes, 18 de mayo de 2012

Antonio Molina por Colombianas.


Se llama colombiana o colombianas a un tipo de cante flamenco (palo flamenco) que fue creado por el cantaor Pepe Marchena en 1931. Se considera una de los estilos más recientes dentro de este arte musical.

En 1932, el mismo Pepe Marchena grabó una versión de Colombiana acompañado por el guitarrista Ramón Montoya. El texto contiene 6 versos de ocho sílabas y el ritmo esta influenciado por la música cubana, al igual que ocurre con otros palos flamencos de influencia hispanoamericana, como la guajira, la milonga y la rumba.

A partir de su creación, este estilo se divulgó rápidamente y fue bien acogido por el público, aunque los puristas lo consideran alejado de los cantes auténticos.

Ha sido interpretada por diversos artistas, destacando la versión bailada por Carmen Amaya, la instrumental interpretada por Paco de Lucía o las cantadas por Pepe el Molinero, Rocío Jurado o Ana Reverte, que le añade una serie de matices personales. También es célebre la colombiana Serranía del Brasil, que interpretaba La Niña de la Puebla formando un duo con su marido Luquitas de Marchena.

viernes, 20 de abril de 2012

La flor de la canela.


La flor de la canela es un vals peruano compuesto por la cantautora Chabuca Granda y que se ha convertido en una de las más representativas del Perú.

*En el vídeo esta interpretado por el pueruano Juan Diego Florez.

jueves, 19 de abril de 2012

Manolo Escobar canta al Caminito y a Buenos Aires.


Extraido de la pelicula "Alejandra mon amour", donde además de Argentina transcurre en el Perú.

Intérpretes: Manolo Escobar, María de los Ángeles Medrano, José Sazatornil, Chelo Rodríguez, Adolfo García Grau, Don Pelele.

Descripción: Un ladrón roba la famosa esmeralda Alejandra pero, para huir de la policía, debe deshacerse de ella, por lo que la esconde en un tarro de crema de un cantante. Una chica presencia el hecho. Ella, su tío, que es un detective aficionado, y el ladrón seguirán al cantante.

El manisero.


El manisero es una famosa canción popular cubana y que dio a su creador Moisés Simons reconocimiento a nivel mundial. Ha vendido más de un millón de partituras para E.B. Marks Inc. y para 1943 ya había generado U$100.000 en derechos de autor.

Su éxito llevó a Estados Unidos y Europa a un furor por la rumba que se prolongaría hasta los años 40.

Las letras estaban basadas en los "pregones" de los vendedores callejeros y el ritmo fue un son, así que, técnicamente era un son-pregón. No obstante, en la etiqueta de los discos era catalogado como rumba.

La partitura original consigna que El manisero es autoría en letra y música de Simons. No obstante, algunos autores sostienen que fue escrito por Gonzalo G. de Mello en la Habana. Díaz Ayala dice al efecto: «Por varias razones dudamos esta versión... El manisero fue uno de esos casos extraños en la musica popular, ya que tuvo inmediatos beneficios... lógicamente Mello trató de reclamar su autoría de letras, pero sin éxito».

Muchas películas han incluido la canción El manisero en sus bandas sonoras. Tal es el caso de The Cuban Song de MGM, con Ernesto Lecuona, también aparece en la versión cinematográfica del clásico de Gabriel García Márquez Crónica de una muerte anunciada. También Judy Garland canta un fragmento en el film A Star Is Born de 1954 .

*En el vídeo que hemos puesto esta interpretada por Antonio Machín.